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Le tue domande, le nostre risposte

Entrambi sono lieviti inattivati ma hanno una differente composizione in quanto derivano da diversi lieviti.

Anche solubilità e dosaggio sono differenti. LalVigne MATURE è pensato per migliorare la maturazione fenolica e LalVigne AROMA per aumentare la sintesi in precursori aromatici varietali.

La nostra raccomandazione si basa su risultati scientifici e tecnici. La migliore efficacia del prodotto si ottiene seguendo le nostre raccomandazioni.

Sciogliere il prodotto in circa 10 parti di acqua. Mescolare e mantenere in sospensione. Versare nell’atomizzatore aggiungendo la quantità di acqua minima che permetta un’irrorazione uniforme senza perdite per gocciolamento (100-1000 L). L’acqua funge da vettore per il prodotto, l’importante è rispettare la dose ad ettaro.

Il primo trattamento all’inizio dell’invaiatura tra il 5 ed il 30% delle bacche invaiate.

Il secondo trattamento 7-14 giorni dopo il primo trattamento (preferibilmente 10-12 giorni dopo).

Se il primo trattamento viene eseguito oltre il 30% dell’invaiatura è opportuno eseguire il secondo trattamento 7 giorni dopo.

Sì, anche se ciò è possibile, raccomandiamo l’applicazione dei prodotti LalVigne evitando la miscelazione con altri prodotti. Non sono state osservate incompatibilità con i principali prodotti fitosanitari. Evitare la miscelazione con oli e soluzioni di solfuro di calce (zolfo-calce). Prima di miscelare con qualsiasi prodotto controllare le indicazioni dell’altro prodotto ed effettuare un test di solubilità. I due prodotti LalVigne AROMA e LalVigne MATURE possono essere miscelati tra loro.

Applicare prima LalVigne AROMA /LalVigne MATURE e dopo 48 ore eseguire il trattamento con l’altro prodotto.

Sì, l’efficacia del trattamento è maggiore se passano almeno 36/48 ore senza piogge dilavanti. Se si dovesse verificare una pioggia nelle 36 ore successive dopo la prima applicazione di LalVigne, eseguire la seconda 7 giorni dopo. Se si dovesse verificare una pioggia nelle 36 ore successive al secondo trattamento con LalVigne, eseguire nuovamente il trattamento.

No, LalVigne non ha nessun LMR, le uve potrebbero essere raccolte immediatamente dopo il trattamento senza avere nessun residuo.

Non esiste un numero di giorni fisso, dipende da diversi fattori: varietà, temperature, piogge durante la maturazione, carico produttivo etc. A titolo di esempio vi sono state cantine che hanno anticipato la raccolta di 5 giorni in climi caldi su varietà precoci, mentre in regioni fresche e con varietà tardive l’anticipo è arrivato fino a 14 giorni.

Sì, LalVigne AROMA ha un effetto complementare. LalVigne AROMA stimola l’accumulo di precursori aromatici varietali, favorisce un ispessimento della buccia ed aiuta la longevità dei vini. I due prodotti possono essere miscelati ed applicati contemporaneamente.

Sì, in questi casi dipende dallo stile di vino che si vuole ottenere. Alcuni produttori usano LalVigne AROMA su varietà rosse per esaltarne la componente aromatica (ad esempio su Rouchè, Corvina…); altri utilizzano LalVigne MATURE su varietà bianche per migliorare le sensazioni gustative (ad esempio per le basi spumanti per metodo classico o su Moscato per limitare le sensazioni amare). In altri casi, per avere entrambi gli effetti, LalVigne AROMA e LalVigne MATURE vengono miscelati.

Se il vigneto è gestito per la produzione di vini rosati si consiglia l’utilizzo di LalVigne AROMA, mentre è indicato l’utilizzo di LalVigne MATURE per la produzione di vini rosati in cui si usa la tecnica del salasso.