Einheitlicher Reifeverlauf, verbesserte und frühere phenolische Reife
LalVigne MATURE besteht zu 100% aus spezifischen Fraktionen inaktivierte Weinhefe. Die Anwendung erhöht die Bildung wertgebender sekundärer Pflanzenstoffe wie Anthocyane und Tannine.
Das Umfärben der Beeren bei Reifebeginn erfolgt gleichmäßiger. Durch die Verdickung der Beerenhaut werden höhere Gehalte von extrahierbaren Anthocyanen und Schalentanninen eingelagert, während grüne und unreife Noten (Methoxypyrazine) reduziert werden. Die Anwendung ermöglicht es, die Traubenqualität zu steigern, um hochwertige Rot- und Weißweine zu produzieren.
Für den ökologischen Weinbau zugelassen.
Vorteile & Anwendung
Vorteile für Traubenerzeuger
Verdickung der Beerenschale: Die Beere wird wiederstandfähiger gegen äußere Einflüsse
Reduziert die Verdunstung durch die Beerenschale: Höhere Erträge unter extremen Bedingungen, verhindert Ertragsverluste
Möglichkeit zur früheren Ernte:
- Unter kühlen Klimabedingungen werden die Risiken einer späten Lese vermieden (starke Regenfälle, Frost).
- Unter warmen Klimabedingungen sind die technologische und aromatische Reife besser vereinbar.
Vergrößertes Erntezeitfenster: Frühere und höhere Einlagerung wertgebender Polyphenole
Reduzierter Ertragsverlust bei vollreifen Trauben
Gleichmäßige Durchfärbung der Trauben
Einheitlicher Reifeverlauf: Einfachere Bestimmung des Lesezeitpunkts und bessere Traubenqualität auf Grund des homogeneren Reifeverlaufs
Zusätzlich oder anstatt anderer Laubwandarbeiten einsetzbar: Die phenolische Reife wird deutlich gesteigert
Natürliches und innovatives Produkt. Für den ökologischen Weinbau zugelassen
Vorteile für Kellermeister
Trauben mit einer homogenen Durchfärbung
Höhere Gehalte von extrahierbaren Anthocyanen
Höhere Anteil von wertvollen Schaleninhaltsstoffen, wie sensorisch reife Tannine
Gesteigerte phenolische Beerenreife
Gesteigerter Gehalt an Norisoprenoiden
Steigert die Qualität von Rotweinen: Die mit LalVigne MATURE behandelten Trauben ergeben balancierte Weine mit hoher Komplexität und besserem Mundgefühl
Konzentrierte Weißweine: Gesteigerte Komplexität und Fülle von Weißweinen
Geringere Alkoholgehalte und frischere Weinstile: Die beschleunigte phenolische Reife ermöglicht einen frühere Lesezeitpunkt bei geringeren Zuckerkonzentrationen.
Reduziert grüne und unreife Noten: Die verminderten Gehalte von Methoxypyrazinen tragen zur Weinqualität bei
Einfachere Verarbeitung: Durch die gute Traubenqualität treten weniger Probleme während der Verarbeitung auf.
Wirtschaftliche Vorteile. Es sind weniger nachträgliche Korrekturen an den Weinen nötig.
Eigenschaften
Zusammensetzung
100% spezifische Fraktion von ausgewählter, inaktivierter Hefe. Saccharomyces cerevisiae, keine gentechnisch veränderten Organismen (GVO).
Verpackung
1 Karton enthält 3 Boxen für 3 Hektar.
1 Box enthält 2×1 kg für die Anwendung auf 1 Hektar.
Lagerung
Nicht brennbares Produkt.
In verschlossener Originalverpackung lagern.
Extreme Lagerbedingungen vermeiden.
Dosierung
1 Behandlung = 2 Anwendungen
Empfohlene Dosis für 1 Anwendung: 1 kg/ha
Biologische Landwirtschaft
Produkt verwendbar im ökologischen Landbau
gemäß EG-Öko-Verordnung
Nr. 834/2007 und 889/2008.
Anwendung
Anwendung auf die gesamte Laubwand
Dosierung pro Anwendung
LalVigne MATURE – 1 kg/ha
Zweifache Anwendung
1. Anwendung bei 5% Umfärbung
2. Anwendung 7-14 Tage nach der ersten Anwendung
Anwendung bei kühlen Bedingungen
Anleitung
1. LalVigne MATURE in der 10-fachen Wassermenge suspendieren.
2. Die Suspension dem halb gefüllten Sprühtank zugeben und für gute Durchmischung sorgen.
3. Den Sprühtank vollständig füllen.
4. Lassen Sie das Rührwerk während der Anwendung laufen.
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