/ LalVigne AROMA /

Incremento y adelanto de la acumulación de precursores aromáticos

Mejora la expresión aromática varietal, aumentando los precursores de la uva

Aplicado en el envero, el espray foliar LalVigne AROMA, 100% natural, derivado de levadura enológica, Saccharomyces cerevisiae, impacta positivamente sobre la producción de metabolitos secundarios en las uvas, tales como precursores del aroma varietal y el glutatión.
Las uvas tendrán una mayor expresión varietal y serán más equilibradas, mejorando la calidad de sus vinos blancos, rosados y tintos jóvenes aromáticos.

Mejora la expresión aromática varietal, aumentando los precursores de la uva

Beneficios, Características y Aplicación

Aumenta el grosor del hollejo: Mejores propiedades físicas de las bayas. Menos roturas de bayas durante la vendimia mecánica

Reduce la deshidratación de las bayas: Mayores rendimientos en condiciones extremas, evitando pérdidas de rendimiento

Posibilidad de adelantar la vendimia:

  • En regiones/condiciones frías, reduce los riesgos asociados con las vendimias tardías (lluvia, heladas) ​
  • En las regiones/condiciones cálidas, se reduce el desfase entre la madurez tecnológica y aromática​

Extiende el periodo óptimo de vendimia:

  • Mayor acumulación y más temprana de los precursores aromáticos con un impacto mínimo en el peso de la baya, Brix, pH o AT. ​
  • Reducción de la pérdida de peso de las bayas en condiciones de sobre maduración​

Envero uniforme. Maduración homogénea​

Reduce la heterogeneidad mejorando la calidad de la uva. La maduración uniforme facilita la elección de la fecha de vendimia

Mejora de la rentabilidad

Complementario a otras prácticas de gestión de la vegetación. ​

Mejora de la calidad de la uva

La composición de la uva consigue un mejor equilibrio entre madurez tecnológica (azúcar y ácidos) y precursores aromáticos. ​

Producto natural e innovador autorizado para agricultura ecológica

Vinos blancos, rosados y tintos jóvenes aromáticos, de mayor calidad

Los vinos resultantes tienen más equilibrio, complejidad aromática y concentración.

Permite la producción de vinos con menor grado alcohólico

Gracias a la acumulación adelantada de los precursores aromáticos.

Aumenta los compuestos del hollejo

Uvas con una composición más equilibrada y con más compuestos de hollejo deseables como los precursores aromáticos.

Reduce los sabores herbáceos agresivos

Uvas con menos compuestos agresivos y vinos más redondos.

Mejora la expresión aromática varietal aumentando los precursores de la uva

En variedades tiólicas incrementa los niveles de 3MH y A3MH en vinos

Aumenta los precursores de terpenos y ésteres

Alarga la vida del vino

Incrementa los niveles de glutatión reducido (GSH) y la estabilidad de los compuestos aromáticos.

Optimiza el presupuesto de la bodega

Reduce la necesidad de insumos enológicos

Facilita el trabajo de la bodega

Liberación más rápida de compuestos. Reducción de los riesgos de fermentación asociados a uvas con falta o exceso de madurez.

Composición
100% fracciones específicas de levadura inactivada seleccionada (Saccharomyces cerevisiae), No-OGM.

Packaging
Caja para 1 ha (2.5 acres)
Contiene 2 bolsas de 3 kg (6.6 lb) para 2 aplicaciones
Peso total: 6 kg

Conservación
Producto no inflamable.
Conservar en su envase original cerrado.
Evitar condiciones de almacenamiento extremas.

Dosis
1 tratamiento = 2 aplicaciones.
Dosis recomendada en viña por aplicación 3 kg/ha (2.7 lb/acre).

Agricultura orgánica
Autorizado en Agricultura Ecológica según
el Reglamento CE n° 834/2007 y 889/2008
Producto conforme a Reglamento NOP.
Control ECOCERT SA F – 32600

Pulverización foliar

Dosis por aplicación
LalVigne AROMA – 3 kg/ha (2.7 lb/acre)

Aplicar en dos veces
1ª aplicación a 5% de envero.
2ª aplicación 7 – 14 días después (mejor 10-12 días)

Aplicar con temperaturas frescas, por la noche o temprano por la mañana
Primera aplicación entre 5-30% de envero (5% mejor), hacer la segunda aplicación 10-12 días más tarde. Si el envero ha sobrepasado el 30% antes de la primera aplicación, realice la segunda aplicación 7 días después.

Modo de empleo:
1. Suspender LalVigne AROMA en aproximadamente 10 veces su peso en agua para conseguir una perfecta disolución.
2. Agregar el producto mezclado a un pulverizador medio lleno y continar agitando.
3. Añadir el agua restante, pulverizar sobre las hojas a razón de 200-600 litros/ha.

Descarga los documentos de LalVigne AROMA

type

files

Descargar
Descargar

″ En las sesiones de coupage que siguieron [el tratamiento de nuestras cepas con LalVigne AROMA] el vino tratado destacó con más intensidad aromática y carácter varietal en una cata de más de 30 Sauvignon Blancs ″

Norrel Robertson

Master of Wine