LalVigne Academy 2018: Ein Erfolg
Nach einer erfolgreichen Veranstaltung im Jahr 2017, fand 2018 eine weitere LalVigne Academy in Madrid statt. Teilnehmer waren über 80 Wein- und Weinbauexperten aus Österreich, Deutschland, Frankreich, Spanien, Portugal, Südafrika, USA, Russland, Indien, Japan, Kroatien, Serbien, Russland und Bulgarien.
Programm 6. März
Am ersten Veranstaltungstag berichteten die Wissenschaftler Prof. Melane Vivier (Universität Stellenbosch) und Prof. Iliaria Filipetti (Universität Bologna) über ihre aktuellen Forschungsergebnisse zu LalVigne und Hintergründe zum pflanzenphysiologischen Reifeprozess.
Die Teilnehmer erfuhren von der Auswirkung der LalVigne-Anwendung auf die Beerenzusammensetzung und die detaillierte Wirkweise auf Ebene der Genexpression.
Programm 7. März
Am folgenden Tag konnten die Teilnehmer bei einer Verkostung in der Finca Constancia zahlreiche internationale LalVigne-Weine verkosten. Master of Wine Norrel Robertson führte durch die Verkostung und ging auf die weinbaulichen Herausforderungen in Zeiten des Klimawandels und mögliche Lösungsansätze ein.
Prof. José Ramón Lissarrague (UPM) führte durch die arrondierten Weinberge und erläuterte die lokale Weinbaupraxis und die Vorteile der LalVigne-Anwendung.
