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Les deux produits sont des fractions de levures œnologiques sélectionnées et inactivées, mais leur composition est différente car elles sont toutes deux composées de différents fragments de levures.

Leur couleur, leur solubilité et le dosage conseillé pour chaque produit sont également différents. LalVigne MATURE est destiné à améliorer la maturité phénolique des raisins et LalVigne AROMA est destiné à augmenter la teneur en précurseurs aromatiques des raisins.

Notre recommandation est basée sur des essais scientifiques et techniques. Pour obtenir les meilleurs résultats, suivez les recommandations.

Diluer la quantité de produit nécessaire pour les rangs à traiter dans environ 10 fois le poids en eau. Ajouter de l’eau dans la cuve pour assurer une pulvérisation homogène sur les rangs, si besoin.
Éviter un trop grand excès d’eau qui peut entraîner une perte de produit par ruissellement sur les feuilles. Pulvérisez à 80-200 L/ha.
L’eau agit comme véhicule de traitement, le plus important est d’avoir le dosage pour la surface à traiter.

Première application : au début de la véraison.

Seconde application : 7 à 14 jours après la première application.

Éviter de mélanger lorsque cela est possible. Ne pas mélanger avec des huiles, des produits alcalins ou des solutions de soufre calcique. Aucune incompatibilité n’a été relevée avec un autre produit. En cas de mélange en cuve, il est conseillé de vérifier les recommandations de l’autre produit utilisé et d’effectuer un test de phytotoxicité avant la première application.

Appliquer d’abord le produit LalVigne, attendre 48 heures, puis appliquer ensuite l’autre produit à la vigne.

Oui, le produit est d’autant plus efficace s’il ne pleut pas dans les 48 heures après son application. En cas de pluie dans les 48 heures après la première application de LalVigne, effectuer la seconde application 7 jours après. En cas de pluie dans les 48 heures après la seconde application, refaire la seconde application.

Les produits LalVigne sont des produits de qualité alimentaire. Bien que peu fréquent, il est possible de vendanger les raisins tout de suite après l’application de LalVigne.
Attention, en cas de mélange, les LMR seront déterminées par l’autre produit utilisé.

Il n’y a pas de donnée précise. Les facteurs qui influencent la maturité sont nombreux.

D’après les retours de nos clients sur le terrain, les vendanges peuvent être avancées de 2 jours à 3 semaines en régions très froides.

Oui, LalVigne AROMA va avoir un effet complémentaire entraînant l’augmentation de l’épaisseur de la pellicule et de ses composés. Il va non seulement améliorer les caractéristiques sensorielles du vin, mais aussi accroître sa complexité et sa longévité.

Les deux produits peuvent être mélangés.

Oui, si vous le désirez. C’est alors le style du vin qui importe. Les adeptes de cette technique appliquent LalVigne AROMA sur les cépages rouges pour obtenir plus d’intensité aromatique. D’autres appliquent LalVigne MATURE sur les cépages blancs pour améliorer la qualité en bouche.
Mais en général, LalVigne AROMA s’applique sur les cépages blancs et LalVigne MATURE sur les cépages rouges.

En général, LalVigne AROMA, si la gestion de la vigne et l’objectif du vin sont l’élaboration de vin rosé aromatique. Préférez LalVigne MATURE si vous souhaitez obtenir un vin rosé plus concentré. Dans les deux cas, vous aurez de très bons résultats.