Des solutions microbiologiques naturelles et innovantes en viticulture et pour la qualité de vos vins

Valorisez vos vins dès la vigne
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Chez Lallemand Oenology, nous développons des outils biotechnologiques dédiés au secteur vitivinicole.

LalVigne est la gamme de solutions microbiologiques sélectionnées et développées par Lallemand Oenology pour une application à la vigne.

Nous sommes un leader mondial en innovation pour la recherche et le développement de solutions microbiologiques visionnaires pour l’œnologie.

Avec LalVigne, nous vous offrons notre expertise et notre savoir-faire uniques en microbiologie et en œnologie pour une meilleure conduite des vignobles et une amélioration de la qualité des vins.

  • Vous souhaitez atténuer les effets dus au changement climatique ?
  • Êtes-vous à la recherche de solutions alternatives naturelles pour protéger votre vignoble ?
  • Vous vous demandez comment aider votre vignoble à s’adapter aux nouvelles conditions de stress hydrique?
  • Vous cherchez une solution pour la récupération de vos vignes suite à un épisode de grêle ?
  • Vous voulez lutter contre le développement de Botrytis naturellement ?
  • Vous souhaitez augmenter les potentiels aromatiques de vos raisins et de vos vins ?
  • Vous êtes inquiets des décalages de maturité des raisins et en recherche de meilleurs équilibres sucres/maturité phénolique ?
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Solutions LalVigne

Cliquez sur les images pour plus d’informations

Un meilleur équilibre des vins
  • Améliore l’équilibre et l’adaptabilité de la vigne face aux conditions de stress abiotiques et la qualité des vins finis.
  • Augmente les rendements en améliorant le ratio baies/grappes.
  • Prévient et prépare la vigne aux stress causés par les températures extrêmes, radiations UV, niveaux de salinité, sécheresse, vents violents et limite les effets dus aux vagues de chaleur.
  • Favorise une meilleure récupération du vignoble après les épisodes de gel.
  • Réduit les problèmes associés aux stress abiotiques sur la qualité des vins et dans les itinéraires de vinification.

 

*En cours d’homologation pour AMM


Augmente la capacité de résistance de la vigne au stress hydrique
  • Augmente l’activité physiologique de la vigne.
  • Réduit les pertes de rendements dus à la déshydratation des baies.
  • Maintient une plus grande élasticité des tissus, permet une meilleure récupération de la vigne après des épisodes de stress hydrique.
  • Augmente l’efficience d’utilisation en eau par la plante.
  • Réduit le niveau d’échaudage sur grappes.
  • Préserve et permet de retrouver la typicité des vins

 

*En cours d’homologation pour AMM


Solution naturelle contre les dégats de grêle
  • Traitement naturel pour la stimulation et l’accélération de la récupération des vignes endommagées par la grêle.
  • Augmente les rendements, réduit les pertes dues à la grêle.
  • Stimule l’activité physiologique des ceps endommagés.
  • Meilleure homogénéité des grappes, améliorant la qualité du vin.

 

*En cours d’homologation pour AMM


Solution naturelle contre le botrytis
  • Empêche la croissance de Botrytis cinerea.
  • Active les défenses naturelles de la plante.
  • Réduit les pertes de qualité et de rendements dues aux attaques de Botrytis.
  • Aucuns résidus du produit dans les raisins et les moûts, aucune interférence avec les fermentations.
  • 100 % d’origine fongique pour une meilleure efficacité et reconnaissance par la plante.
  • Des raisins plus sains, des vins de meilleure qualité.

 

*En cours d’homologation pour AMM


Augmente et accélère l'accumulation des précurseurs aromatiques des raisins
  • Augmente l’épaisseur de la pellicule des baies.
  • Augmente les composés aromatiques variétaux.
  • Réduit les notes herbacées/végétales.
  • Dans les variétés thiolées, augmente les thiols 3MH et A-3MH.
  • Augmente la concentration en GSH (glutathion réduit) pour une plus grande stabilité des composés aromatiques.

Accélération et amélioration de la maturité phénolique
  • Augmente l’épaisseur de la pellicule des baies.
  • Meilleur équilibre sucres/maturité phénolique des raisins.
  • Réduit la concentration en pyrazines et le caractère herbacé/végétal.
  • Augmente la concentration et l’extractibilité des anthocyanes.
  • Améliore la qualité des tanins, augmente la teneur en tanins pelliculaires et leur degré de polymérisation.
Resiliens
ProHydro
Cicatrix
Botryless
Aroma
Mature
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