Natürliche und innovative Anwendungen für den Weinbau

Von der Rebe zum Wein
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Lallemand Oenology bietet natürliche und innovative Anwendungen für Rebe und Wein.

Die LalVigne Produkte sind spezifische Weinbergsanwendungen.

Wir sind Pioniere in der Erforschung von Innovationen für die Weinindustrie.

Wir bieten Ihnen unsere Expertise und Erfahrung in Mikrobiologie und Oenologie, um Ihr Weinbergsmanagement und Ihre Traubenqualität zu verbessern.

  • Möchten Sie den Einfluss des Klimawandels minimieren?
  • Sind Sie auf der Suche nach natürlichen Alternativen zum Schutz Ihrer Weinberge?
  • Denken Sie darüber nach, wie Sie ihre Reben besser auf Trockenstress vorbereiten können?
  • Möchten Sie die Regneration Ihrer Reben nach Hagelschäden verbessern?
  • Möchten Sie Botrytisinfektionen auf natürliche Weise verhindern?
  • Möchten Sie rebsortentypische Aromen in Trauben und Weine steigern?
  • Möchten Sie die phenolische Reife Ihrer Trauben beschleunigen?
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LalVigne Anwendungen

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Bringen Sie Ihre Reben in Balance
  • Verbessert die Anpassungsfähigkeit der Rebe gegenüber ungünstiger Umwelteinflüsse.
  • Verbessert den Fruchansatz und sichert den Ertrag.
  • Verhindert Stressreaktionen bei Extremtemperaturen, Frostereignissen, starken Winden, Dürreperioden und Bodensalinität.
  • Verbessert die Regeneration nach Frostereignissen.
  • Reduziert negative Auswirkungen auf die Traubenverarbeitung und Weinqualität.

Verbessert die Resistenz der Rebe gegenüber Trockenstress
  • Fördert die physiologische Aktivität der Rebe.
  • Reduziert den Ertragsverlust durch Dehydration der Beere.
  • Erhält die Gewebeelastizität und begünstigt die Regeneration nach Trockenstressperioden.
  • Verbessert die Wassernutzungseffizienz der Rebe.
  • Reduziert Sonnenbrandschäden.
  • Trägt zum Erhalt der Weintypzität bei.

Die natürliche Lösung nach Hagelschäden
  • Eine natürliche Anwendung, die die Heilung der Rebe beschleunigt.
  • Reduziert den Ertragsverlust durch Hagelschäden.
  • Erhöht die physiologische Aktivität der Rebe für eine bessere und schnellere Regeneration.
  • Verbessert die Balance der Traubeninhaltstoffe und führt zu einer höheren Weinqualität.

Natürliche Lösung zur Kontrolle von Botrytis
  • Hemmt das Wachstum von Botrytis.
  • Stärkt die natürlichen Abwehrkräfte der Rebe.
  • Verringert Ertrags- und Qualitätsverluste durch Botrytis.
  • Keine Wartezeit oder Rückstandsproblematik.
  • Pilzlicher Ursprung: höhere Wirksamkeit, bessere Wiedererkennung durch die Rebe.
  • Gesunde Trauben, bessere Weine.

Intensiveres Weinaroma durch die Steigerung von Aromavorstufen in den Beeren
  • Erhöht die Dicke der Beerenschale.
  • Erhöht den Gehalt von rebsortentypischen Aromastoffen.
  • Reduziert grüne und unreife Aromen.
  • Erhöht den Gehalt von flüchtigen Thiolen (3-MH und 3-MHA).
  • Erhöht den Gehalt von reduktivem Glutathion und verbessert damit die Langlebigkeit des Weins.

Verbesserte und frühere phenolische Reife
  • Erhöht die Dicke der Beerenschale.
  • Verfrüht die phenolische Reife.
  • Reduziert grüne und unreife Aromen.
  • Erhöht den Gehalt extrahierbarer Anthocyane.
  • Erhöhte Polymerisation führt zur besserer Tanninqualität.
Resiliens
ProHydro
Cicatrix
Botryless
Aroma
Mature
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