Un partenaire de confiance pour l'industrie du vin
Avec Lallemand Oenology, c’est toute la force du groupe Lallemand qui est apportée à la filière du vin : l’expertise scientifique et industrielle, l’expertise en microbiologie, en tant que producteur de microorganismes, et une philosophie d’investissement en continu dans la Recherche et le Développement.
Partenaire de confiance et de qualité des producteurs de vin depuis de très nombreuses années, Lallemand Oenology développe des solutions innovantes naturelles pour répondre aux besoins et aux tendances de la filière en constante évolution.
Ainsi, les vins gagnent en qualité tout en conservant leur originalité, et toujours avec un train d’avance.
De nombreuses collaborations scientifiques
Lallemand Oenology se concentre sur la nature et l’innovation pour anticiper les tendances. Et c’est de cet intérêt et de cette connaissance que LalVigne® MATURE et LalVigne® AROMA sont nés. Ces produits ont été testés lors d’études scientifiques et techniques menées par des tiers, qui ont montré les effets bénéfiques de leur application au vignoble, pour les raisins et les vins.
Le projet LalVigne poursuit son développement grâce à nos collaborations avec des universités, des instituts de recherche, des producteurs de vins, des viticulteurs et des œnologues du monde entier.
