Grandes noticias para los productores ecológicos
Nos complace anunciar que LalVigne AROMA y LalVigne MATURE han renovado sus certificaciones Ecocert y NOP y que los viticultores ecológicos en Europa y América del Norte pueden seguir utilizando nuestros productos en sus viñedos.
Todos los viticultores se enfrentan al reto de alcanzar simultáneamente la madurez fenólica y enológica y, con el cambio climático el equilibrio es aún más difícil de lograr. La aplicación de pulverizaciones foliares de LalVigne ha demostrado dar lugar a una mayor concentración de precursores aromáticos, una mejor sensación en boca y unas características fenólicas más maduras en las uvas y los vinos resultantes.
LalVigne es una pulverización foliar de derivados naturales de levaduras inactivadas no-OMG aplicados en el envero. La procedencia de la levadura Saccharomyces cerevisae utilizada en su producción proviene de la colección de levaduras de Lallemand. El tratamiento de un viñedo con la pulverización de LalVigne consiste en dos aplicaciones. La primera se realiza al 5% del envero y la segunda 10-12 días después.
LalVigne MATURE es una herramienta para ayudar los viticultores a incrementar y adelantar la madurez fenólica en las uvas.
LalVigne AROMA es una herramienta para ayudar los viticultores a incrementar y adelantar la madurez aromática en las uvas.
LalVigne: Grow your wine